作者丨邱曉芬
編輯丨蘇建勛
幾乎每一家小米生態(tài)鏈企業(yè)，都在尋找小米之外的生存空間，盡管小米的生意已經(jīng)給他們提供了一個(gè)充分的緩沖帶。
這或許與生態(tài)鏈老板們的背景有關(guān)系。小米在成立生態(tài)鏈模式之初的選人、選創(chuàng)業(yè)方向，喜歡用降維打擊的思路掃地機(jī)品牌追覓的創(chuàng)始人俞浩背景是研究飛行器的、做廚電的純米創(chuàng)始人楊華最早是做手機(jī)的。生態(tài)鏈企業(yè)里的企業(yè)家深諳這套打法，各自不算太安分。
當(dāng)然，幾乎所有的小米生態(tài)鏈企業(yè)都是在小米流量爆發(fā)+家電品類快速電氣化的雙重風(fēng)口上成長起來的，過去互聯(lián)網(wǎng)短平快模式的浸潤，各家從骨子里也都深知尋找第二增長點(diǎn)的緊迫。
在小米的體系中賣出過幾千萬臺(tái)電飯煲的純米，在幾百家小米生態(tài)鏈企業(yè)中，是收入排名前五的公司，2022年的營收是20億左右，其中來自小米的達(dá)到了16億，米家的電飯煲之外，電磁爐、電烤箱、 破壁機(jī)、凈水等等品類都是出自純米。
情況在悄悄變化。
這幾年小米生態(tài)鏈當(dāng)中的一個(gè)趨勢是，幾乎所有的頭部的小米生態(tài)鏈企業(yè)都跳出智能家居的范疇，探尋和主業(yè)“相差十萬八千里”的新方向。方向大致分為兩個(gè)。比如，造空氣凈化器和掃地機(jī)的智米、石頭都在秘密研究造車，在吸塵器和電飯煲領(lǐng)域見長的追覓、純米，則在從四足、雙足機(jī)器人中尋找新的切入點(diǎn)。
在楊華看來，自始至終他都沒把他這家公司當(dāng)做是一家純粹的電飯煲企業(yè)。純米的這幾年，符合大部分生態(tài)鏈企業(yè)的生長模板。
其小米之外的業(yè)務(wù)布局早已經(jīng)開始，2019年推出了自有品牌"TOKIT廚幾”，沿著溫度這條核心線，布局自有品牌的電飯煲、烤箱、凈水器，做米家產(chǎn)品的更高端版本。
中國廚房家電的競爭激烈， 要打破“美蘇九”壟斷的鐵幕， 純米近兩年還開始尋找藍(lán)海市場，布局廚房料理機(jī)領(lǐng)域。在楊華看來，國內(nèi)的廚電品類已經(jīng)足夠豐富，最終的趨勢是“多合一”，而料理機(jī)便是這樣一個(gè)能夠“一機(jī)代替35個(gè)廚電產(chǎn)品”的產(chǎn)品。
而在廚電領(lǐng)域充分滲透之后，純米還想要拼起智能家居場景下的最后一個(gè)最艱難的板塊推出人形機(jī)器人。這無疑是個(gè)更大的市場，民生證券預(yù)計(jì)，到2025年人形機(jī)器人市場規(guī)模將達(dá)到630億元、到2030年達(dá)到3720億元。
當(dāng)下的人形機(jī)器人還處于起步階段， 玩家屈指可數(shù)。在國際上以特斯拉、波士頓動(dòng)力、本田ASIMO等為代表，國內(nèi)玩家則包括優(yōu)必選等等。
純米機(jī)器人
成本暫時(shí)是人形機(jī)器人普及的最大難題。據(jù)楊華介紹，純米將依靠過去的供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn)，推出的人形機(jī)器人價(jià)格低至2萬美金、并且是能夠達(dá)到量產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。人形機(jī)器人能走路、避障、上下樓梯、甚至拿起5公斤的重物，純米后續(xù)將一步步切入一線城市的家庭服務(wù)場景市常
“現(xiàn)在的機(jī)器人可能就是100年前的汽車”，楊華表示，尤其是，當(dāng)下國內(nèi)的軟件水平、供應(yīng)鏈技術(shù)、AI能力已經(jīng)大致完備，現(xiàn)在是一個(gè)布局機(jī)器人的最佳時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
近期，36氪與楊華交流了他如何布局人形機(jī)器人、如何尋找第二增長點(diǎn)的思考，以及在智能家居行業(yè)浸泡十幾年之后，他對于如今國內(nèi)家電賽道的看法等等。以下是采訪實(shí)錄（略經(jīng)摘編）
從小米業(yè)務(wù)，到人形機(jī)器人
36氪：人形機(jī)器人主要是什么人在買？
楊華：最直接的市場其實(shí)就是一線城市的老人市場，這些區(qū)域的老人對于10萬塊錢或者是20萬以內(nèi)的機(jī)器人消費(fèi)能力是有的，也就兩平米房子。機(jī)器人它解決的問題是，讓你活著有尊嚴(yán)的活著。
36氪：目前純米機(jī)器人的進(jìn)展，發(fā)售情況、賣點(diǎn)？
楊華：目前在4.0定型等階段，準(zhǔn)備（明后年）充足后會(huì)對外進(jìn)行售賣，定價(jià)可能在2W美金以內(nèi)。
純米的優(yōu)勢在于，硬件整合的能力能夠提供一個(gè)更加有保障且合理的機(jī)器人基礎(chǔ)平臺(tái)。如果特斯拉的機(jī)器人相當(dāng)于ios+iPhone的話，純米的人形機(jī)器人就相當(dāng)于Android+智能手機(jī)。我們更加開放，適合更多的開發(fā)者，來基于我們的人形機(jī)器人平臺(tái)開發(fā)面向物流、分揀、服務(wù)、工業(yè)、教育、醫(yī)療等等方案。
36氪：造一個(gè)人形機(jī)器人，包括哪幾步？
楊華：硬件層面，要實(shí)現(xiàn)機(jī)器人的整體機(jī)身結(jié)構(gòu)的合理化承載設(shè)計(jì)，以及靈活的關(guān)節(jié)活動(dòng)及配套動(dòng)作。我們不僅自研發(fā)的關(guān)節(jié)電機(jī)來確保全身所有節(jié)點(diǎn)的靈活性，同時(shí)也對整體機(jī)器人身體構(gòu)造做了充分的結(jié)構(gòu)優(yōu)化設(shè)計(jì)，同時(shí)配合遍布全身的高速通訊技術(shù)，來實(shí)現(xiàn)機(jī)器人在現(xiàn)實(shí)場景下的各種動(dòng)作協(xié)調(diào)。
軟件層面我們目前抓住在實(shí)現(xiàn)機(jī)器人的自平衡、上下樓梯、負(fù)重移動(dòng)、物體識(shí)別等基礎(chǔ)動(dòng)作上。以此來實(shí)現(xiàn)機(jī)器人在服務(wù)場景當(dāng)中的基礎(chǔ)必備的功能。
36氪：選擇人形機(jī)器人而不是四足機(jī)器人，是什么考慮？這個(gè)類型的產(chǎn)品在國內(nèi)推進(jìn)有哪些難點(diǎn)？
楊華：四足機(jī)器人給人的感覺還是動(dòng)物模型，沒有完全實(shí)現(xiàn)“機(jī)器人”概念，他在很多操作上無法代替“人”的功能，而人形機(jī)器人天生就與人的形態(tài)具備了共鳴，在很多服務(wù)場景下，人形機(jī)器人的運(yùn)用也更加具備放大性，例如家庭老人照顧場景，接待服務(wù)場景等等。
36氪：最近的AI、大模型很火爆，這項(xiàng)技術(shù)將如何助推人形機(jī)器人行業(yè)的發(fā)展？
楊華：人形機(jī)器人是AI在物理世界的驗(yàn)證機(jī)，ChatGPD為首的AI技術(shù)的快速火爆，本身也在快速推動(dòng)機(jī)器人的發(fā)展，未來軟件層面的核心技術(shù)可能是由微軟、谷歌這類大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)的頭部公司來推動(dòng)的。
這類技術(shù)的應(yīng)用可以幫助人形機(jī)器人在與人對話和溝通中，實(shí)現(xiàn)更加高仿真人的狀態(tài)。純米先從硬件上實(shí)現(xiàn)一個(gè)更加具備“真人”形態(tài)的軀干和人腦。而AI平臺(tái)這類的技術(shù)則能夠幫助讓人形機(jī)器人更像人類。
純米機(jī)器人
36氪：機(jī)器人的業(yè)務(wù)是你們的第二曲線嗎？
楊華：我們從來沒有把我們定義成一個(gè)廚房公司，我們其實(shí)研發(fā)人形機(jī)器人也挺長時(shí)間的，我們分三步走。
第一代就是量產(chǎn)，我們會(huì)給科研領(lǐng)域；第二代是工業(yè)領(lǐng)域，如果機(jī)器人的售價(jià)在10萬塊錢以內(nèi)，其實(shí)可以替代好多人，現(xiàn)在工人再加管理費(fèi)，一個(gè)人可能公司付的價(jià)錢一年不止10萬塊錢�，F(xiàn)在人工智能語音已經(jīng)發(fā)展到一定程度了，再往下是視覺處理，這是個(gè)更大的人工智能應(yīng)用的場景，最后合到一起其實(shí)就是機(jī)器人。微軟要開放Open ai接口給各大硬件公司，最終他要的是硬件入口。
我們提供的這種硬件產(chǎn)品的競爭力是，它是一個(gè)完整的產(chǎn)品，第二易于維修的產(chǎn)品，第三他有自主能力的產(chǎn)品，他可以自己走路、避障、上下樓梯、拿起5公斤的重物，這些東西都不用進(jìn)行二次開發(fā)，科研機(jī)構(gòu)可以把AI、視覺識(shí)別加進(jìn)去，這個(gè)路我估計(jì)得再走3~5年。我們質(zhì)量成本控制能力都很強(qiáng)，這款產(chǎn)品明年發(fā)售，售價(jià)爭取在2萬美金之內(nèi)。
36氪：從廚房場景跨越到機(jī)器人領(lǐng)域，你們還有哪一些能力是需要去補(bǔ)的？
楊華：我們產(chǎn)業(yè)化的能力很強(qiáng)，沒有任何包袱做這件事情。我們這套體系其實(shí)做機(jī)器人是完全可以，我們連自己的模具車間都有，加工精度是已經(jīng)到了0.002毫米了，包括電機(jī)這些東西我們都自研，所以成本才能做到這么低。我們對很多工藝很了解，我們所有的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)都是要把它變成一個(gè)真正的產(chǎn)品去賣。
現(xiàn)在機(jī)器人就像100年前的汽車。早10年我們做智能家居給我們現(xiàn)在一個(gè)最大的啟示就是，在合適的時(shí)間推出合適的東西，找一些我們特別喜歡的行業(yè)，然后去做第二曲線。
國內(nèi)現(xiàn)在有最低的勞動(dòng)成本，包括軟件也是廉價(jià)的勞動(dòng)力，現(xiàn)在時(shí)機(jī)也比較合適，因?yàn)殡娫垂芾淼鹊裙⿷?yīng)鏈技術(shù)也已經(jīng)都很成熟了，再加上AI發(fā)展到這個(gè)程度了已經(jīng)，你再早10年做機(jī)器人可能真賣不動(dòng)。
我們的最大的一個(gè)能力就是說我們不怕跨行業(yè)。我們一開始也不懂家電。
純米機(jī)器人
廚房電器的新藍(lán)海
36氪：人形機(jī)器人之外，你們自有品牌的另一項(xiàng)核心產(chǎn)品是料理機(jī)，但料理機(jī)這個(gè)品類會(huì)不會(huì)不太適應(yīng)國內(nèi)環(huán)境？
楊華：在國內(nèi)確實(shí)也是一個(gè)新的品類。料理機(jī)的好處是，除了前面準(zhǔn)備菜的過程，整個(gè)炒菜過程當(dāng)中人參與的時(shí)間變少，它可以一鍋出三個(gè)東西，雖然這個(gè)東西入門的門檻比較高，但一旦入了門以后，使用它的效率會(huì)變得很高。
一般炒菜機(jī)它所有的功能出都有，和面、破壁機(jī)、低溫料理、電子秤等等，一個(gè)料理機(jī)能替代35種廚電產(chǎn)品。
料理機(jī)在歐洲比較好賣。2023年美善品全球銷量150萬臺(tái)，西歐的銷售占了七成，歐洲人沒有筷子，連打蛋都得用打蛋器，他好多東西都得用電動(dòng)工具系統(tǒng)，導(dǎo)致歐洲廚房電器品種本來就比中國多得多。但是國內(nèi)做飯的這種技巧類東西我覺得慢慢都會(huì)失傳的。
36氪：今年的AWE上出現(xiàn)了好些料理機(jī)品牌，那國內(nèi)都是什么人在買料理機(jī)？
楊華：比如年輕人里頭那些不愛做飯、喜歡科技玩意兒的，然后比如45歲以上對消費(fèi)品價(jià)格敏感度沒那么高的，他們覺得能省點(diǎn)事兒，就想嘗試。
36氪：咱們料理機(jī)每年大概的銷量怎么樣？你們和巨頭的差距？
楊華：幾千臺(tái)。國內(nèi)料理機(jī)廠商確實(shí)特別少，因?yàn)榫拖裎覀兺墑e的是沒有的。比如，美膳品炒不了花生米，因?yàn)樗鼫囟葲]那么高，而且歐洲人其實(shí)也不做大油重油的東西，而中國人需要炒菜，油溫就得上到180度，上不到的話口感都不行。我們的競爭力在于，我們的菜譜都是根據(jù)中國人制作的，創(chuàng)新肯定是更加聚焦的，體現(xiàn)在整個(gè)機(jī)器的使用和體驗(yàn)上。
36氪：純米這家公司就是終極其實(shí)是什么？
楊華：至少在家電這個(gè)行業(yè)是一個(gè)中國的飛利浦。
36氪：對機(jī)器人產(chǎn)品的銷量預(yù)期？
楊華：如果我們能賣1000臺(tái)，要是按2萬美金也一個(gè)多億的銷量。其實(shí)你能賣1000臺(tái)就能賣1萬臺(tái)，你這1000臺(tái)賣出去了，你就成全球最大的機(jī)器人公司了。
36氪：那做第二曲線能夠幫助你們?nèi)ソ咏@個(gè)終極目標(biāo)嗎？
楊華：一個(gè)做機(jī)器人很厲害的公司，再做家電是品牌降維了。
36氪：你們也在等待上市，但小米的業(yè)務(wù)占據(jù)過高的比例是個(gè)二級市場的隱患。
楊華：我們來自小米的收入絕對值也很高，大部分就集成灶公司的收入還不到20億。我覺得營收到達(dá)5億以上，大部分垂直類的用戶都知道你的牌子，10億以上基本上中國人大多數(shù)都知道你這個(gè)牌子。
生態(tài)鏈里面我們其實(shí)去年包括拿了5個(gè)獎(jiǎng)，能拿的所有獎(jiǎng)都拿了，也是生態(tài)鏈當(dāng)中收入體量最大比較大的企業(yè)。來自小米的業(yè)務(wù)收入，在廚電領(lǐng)域還是往上漲的。
中國小家電，還缺一個(gè)本土“飛利浦”
36氪：過去幾年國內(nèi)廚房大小家電品牌涌現(xiàn)，國內(nèi)做廚房商品的邏輯？
楊華：大白電的話，用戶兩次裝修的間隔至少15年，所以大家對這類品牌的認(rèn)知是15年才換一次。如果15年連續(xù)這個(gè)牌子越做越好，你才可能選這個(gè)牌子。
小電器跟使用壽命都是有關(guān)系，換代周期越短，品牌的投入時(shí)間越短，出圈的可能性越快。這是廚房商品的邏輯。
36氪：你們從廚電場景，再到人形機(jī)器人，跨度似乎有點(diǎn)大，擴(kuò)張的思考是啥？
楊華：現(xiàn)在客廳的生意基本上已經(jīng)做完了，就一塊屏兩個(gè)音響，衛(wèi)生間電動(dòng)馬桶也是基本上就那么一個(gè)小單品，廚房電器種類最多，所以我們先在廚房里擴(kuò)張。廚房品里面最難做的是電飯煲，因?yàn)殡婏堨颐考叶加校赃@個(gè)公司如果電飯煲做得好，用戶心智里頭你出別的電器也會(huì)更好。
所以我們是從電飯煲入手，然后再做離電近的，比如電磁爐、烤箱微波爐、破壁機(jī)養(yǎng)生壺。
但這個(gè)過程也是用戶群在不斷減少的過程，我們要先把這些品類都給做出來，后面才能搭建比較難進(jìn)入的一個(gè)品類料理機(jī)。不過，我們最終肯定不是光廚房。未來我們的廚房領(lǐng)域如果做得好，還可能還會(huì)涉及個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域。
家電我覺得穩(wěn)穩(wěn)能做到20億不錯(cuò)了，但是你再往上走其實(shí)就會(huì)碰到很多對手，所以意味著20億肯定是個(gè)細(xì)分賽道，它的天花板也擺在那。
如果說我們的原來的業(yè)務(wù)其實(shí)是一個(gè)相對比較保守的基本盤，從廚房電器到生活電器到個(gè)人護(hù)理，要在合適的時(shí)機(jī)去做這種大品類的東西。比如，德爾瑪其實(shí)是抓住雙11起家，小熊也是個(gè)淘品牌，抓住美的蘇泊爾九陽不愿意做的那個(gè)區(qū)間的東西。
36氪：不過國內(nèi)個(gè)護(hù)領(lǐng)域的巨頭很多，你們還想再擠入這個(gè)賽道，優(yōu)勢何在？
楊華：實(shí)際上，中國我覺得缺一個(gè)像飛利浦一樣的綜合品牌。國內(nèi)的家電領(lǐng)域的特點(diǎn)是垂直，比如九陽優(yōu)勢是出豆?jié){機(jī)，蘇泊爾是做鍋，美的是綜合品類品牌，但是它還沒綜合到個(gè)人護(hù)理。
對于我們來說，如果要切入清潔和個(gè)人護(hù)理這兩個(gè)新的行業(yè)，也得像當(dāng)年做電飯煲一樣去找那里的痛點(diǎn)，得打個(gè)爆款，做一個(gè)極度差異化的產(chǎn)品出來。
在個(gè)護(hù)和清潔領(lǐng)域，我們先從海外市場已經(jīng)開始了。
36氪：中國家電為什么缺一個(gè)飛利浦？
楊華：早些年家電行業(yè)擴(kuò)張的時(shí)候，大家也沒太注意把客戶這塊做起來，而飛利浦是因?yàn)楹茉缇筒季至�。大家在合適的時(shí)間沒干，后面就沒來得及了。
當(dāng)時(shí)個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域正好處于飛科和超人、博朗和飛利浦打仗的時(shí)候，如果在還沒形成單寡頭、雙寡頭這個(gè)時(shí)候切入市場，就是有機(jī)會(huì)的。到現(xiàn)在國內(nèi)個(gè)護(hù)領(lǐng)域的龍頭就是飛科，海外基本上博朗飛利浦三個(gè)牌子，三足鼎立很難進(jìn)入。
國內(nèi)的廚房家電在寡頭廝殺的時(shí)候，那些排名第345的廠商自己就會(huì)死掉了。如果這仗打完以后，你沒在合適的時(shí)間切入，可能就很難再進(jìn)去了。
從品類再進(jìn)入到資本的競爭，你還沒跟上的時(shí)候，就會(huì)變成寡頭市常寡頭可能就兩家，但行業(yè)也不可能獨(dú)大，因?yàn)橹挥幸患业脑捚鋵?shí)行業(yè)沒有充分競爭,在競爭狀態(tài)下，另外一家也很難降低自己的各種指數(shù)。
36氪：現(xiàn)在家電賽道已經(jīng)成熟，你們梳理下來各家的競爭點(diǎn)？
楊華：美的蘇泊爾九陽的優(yōu)勢在供應(yīng)鏈能力，他們有一個(gè)公司是可以幫助鎖住它的原材料，買鋼買銅都是這么買的，另外他們線下其實(shí)還是非常穩(wěn)固的，品牌也很強(qiáng)勢。
在這種競爭條件下，小家電廠商只能用高科技、高顏值殺出重圍。比如摩飛設(shè)計(jì)好，純米可能是以技術(shù)為主，但這個(gè)路子就會(huì)比較長。
國內(nèi)的家電幾乎全是垂直品類，因?yàn)榇_實(shí)很難去做全品類，但是大家都想要做全品類。你把垂直做好了已經(jīng)不錯(cuò)了。然后在垂直的機(jī)會(huì)上，你可以做擴(kuò)一些品廚，如果你能從廚房賽道擴(kuò)到生活電器，擴(kuò)一個(gè)只要成功的，極有可能未來產(chǎn)生第二個(gè)飛利浦，說明你知道的那批用戶他需要的是什么類型的產(chǎn)品。
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